18 | 06 | 2019
Главное меню
Смотри
Статистика
Пользователи : 1
Статьи : 3923
Просмотры материалов : 9664741

Коллеги
Посетители
Рейтинг@Mail.ru
Советую
Online
  • [Bot]
  • [Google]
  • [Yandex]
Сейчас на сайте:
  • 142 гостей
  • 3 роботов
Новые пользователи:
  • Administrator
Всего пользователей: 1
RSS
Подписка на новости
Що таке холестерин? PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
04.01.2017 11:19

Що таке холестерин?

У свідомості людей холестерин міцно асоціюється з хворобою століття - атеросклероз, від якого «один крок до інфаркту та інсульту». У боротьбі з холестерином люди не шкодують грошей. Одного тільки препарату Zocor, відомого і в Росії, компанія Merck & Co, Inc. продає більш ніж на 5,5 млрд доларів на рік.

У 1769 році французький хімік Пулет де ла Саль виділив з жовчних каменів щільне біла речовина - «жировіск», що володіє властивостями жирів. Так був відкритий холестерин. Назва, утворене від грецьких слів «холі» - жовч, «стерин» - жирний, в 1815 році йому дав Мішель Шеврель. У чистому вигляді холестерин є крісталлообразном речовина без запаху і смаку. У 1859 році було з'ясовано, що він належить до класу спиртів. Його хімічна формула C27H45OH. Правила введення хімічних термінів зобов'язують мати в назві речовини суфікс - ол, тому в 1900 році холестерин був перейменований в холестерол.

Життя людини неможлива без холестерину. Він основний компонент клітинних оболонок (фосфорно-ліпідних мембран). Крім того, він необхідний для синтезу жовчних кислот, без яких неможливо травлення, і для синтезу вітаміну D, без якого страждає розвиток скелета, а за останніми даними, ще й провокуються онкологічні захворювання.

Необхідний він і для синтезу так званих кортикостероїдних гормонів, що регулюють вуглеводний і водно-сольовий обмін. Він входить і до складу статевих гормонів, сильно впливає на стан контактів клітин мозку один з одним, а також на роботу імунної системи. Холестерин визначає і синтез серотоніну, що оберігає людей від депресії. Словом, він настільки важливий, що боротися з ним, вірніше, за його оптимальний вміст треба дуже акуратно.

За деякими даними, в людському організмі міститься приблизно 350 г холестерину. З їжею людина отримує близько 20% необхідного, а решта 80% виробляється самим організмом, в основному печінкою.

Холестерин не розчиняється в воді. В організмі він переноситься кровотоком в з'єднанні з особливими білками - ліпопротеїнами. Саме по їх утриманню в крові лікарі і судять про ризики атеросклерозу, тобто утворення атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах. При цьому виявляється, що бляшки утворюються тільки з ліпопротеїнів малої молекулярної маси, а ліпопротеїни високої щільності в цьому відношенні абсолютно безпечні. Тому важливо не стільки те, який у вас рівень ліпопротеїнів в крові, скільки пропорційне вміст небезпечних легких і безпечних важких ліпопротеїнів. Критично, якщо цей показник менше п'яти одиниць.

Існує стійке уявлення, що головне в управлінні концентрацією холестерину в крові - дієта. Воно помилково. Наприклад, у індійців, які споживають вегетаріанську їжу, рівень холестерину приблизно в півтора рази вище, ніж у ескімосів, які живилися виключно рибою та м'ясом. У Франції, де домінує багата холестерином білково-жирова дієта, смертність чоловіків від серцево-судинних захворювань в два рази нижче, ніж в США - країні з найбільш потужною боротьбою за правильний рівень холестеролу.

Таким чином, використання продуктів без жирів і холестерину далеко не достатньо для профілактики атеросклерозу. Крім розумної дієти потрібно дотримуватися і інших правил здорового способу життя - не курити, не об'їдатися, не зловживати алкоголем, компенсувати сидячий спосіб життя і нервові стреси фізичними навантаженнями.

Можливо, що і без дотримання цих правил ви могли б минути захворювання атеросклерозом. Однак завжди краще мати гарантію.

 

Владимир Антонец
Простые вопросы. Книга, похожая на энциклопедию

Зміст

  • Передмова
  • У чому причини епідемій?
  • Чи велика Всесвіт?
  • Чи велика пам'ять людини?
  • Чи можливо безсмертя?
  • Чи шкідливий цукор?
  • Чи правда, що материки рухаються?
  • Чи є життя на Марсі?
  • Навіщо були потрібні дворяни?
  • Навіщо люди носять краватку?
  • Навіщо потрібен сон?
  • Навіщо потрібні гроші?
  • Як виникає сміх?
  • Як літає повітряна куля?
  • Як літає літак?
  • Як ми бачимо?
  • Як ми чуємо?
  • Як ми дізнаємося один одного?
  • Як утворюється луна?
  • Як будували єгипетські піраміди?
  • Як бджоли знаходять медоноси?
  • Як працює детектор брехні?
  • Як працює телефон?
  • Як працює холодильник?
  • Як дізнатися час?
  • Як дізнаються про спорідненість і переселення народів?
  • Коли настає новий рік?
  • Кому належить Місяць?
  • Кругла Земля?
  • Хто винайшов колесо?
  • Чи легко злітати в космос?
  • Чи багато на Землі води?
  • Чи багато на Землі нафти?
  • Чи може Сонце згаснути?
  • Чи можна виміряти красу?
  • Чи можна визначити характер людини по почерку?
  • Німі чи риби?
  • Звідки беруться айсберги?
  • Звідки беруться мови?
  • Звідки взялися культурні рослини?
  • Чому випадають опади?
  • Чому дме вітер?
  • Чому м'ячик скаче?
  • Чому вода мокра?
  • Чому днем ​​все добре видно?
  • Чому взимку холодно?
  • Чому і як люди старіють?
  • Чому кішки вмиваються?
  • Чому лід слизький?
  • Чому люди воюють?
  • Чому світ різнобарвний?
  • Чому море солоне?
  • Чому люди позіхають?
  • Чому ми втомлюємося при ходьбі?
  • Чому небо блакитне?
  • Чому негри чорні?
  • Чому нитки заплутуються?
  • Чому птахи здійснюють перельоти?
  • Чому рідкісні дорогоцінні камені?
  • Чому цукор солодкий?
  • Чому серце б'ється?
  • Чому слони великі?
  • Навіщо собакам потрібен господар?
  • Чому сірники горять?
  • Чому супутники не падають на Землю?
  • Чому скло легко б'ється?
  • Чому штовхаються в автобусі?
  • Чому у одних дерев листя, а у інших голки?
  • Чому у людини на руках по п'ять пальців?
  • Чому «хороший» ковбой встигає вистрілити першим?
  • Чому людина вміє стояти?
  • Розмовляють чи тварини?
  • Чи пов'язані значення і звучання слова?
  • Скільки живуть дерева?
  • Скільки ідей у ​​людства?
  • Скільки простору потрібно людині?
  • Чи існує «жіноча логіка»?
  • Чи існує національний характер?
  • Чи існують атоми?
  • Чи важко вивчити китайську мову?
  • Хто такі фізики і лірики?
  • Що таке хороше життя?
  • Чим займається математика?
  • Що таке ГЛОНАСС?
  • Що таке дурість?
  • Що таке група крові?
  • Що таке знаки?
  • Що таке інстинкт?
  • Що таке нанотехнології?
  • Що таке спадковість?
  • Що таке озонова діра?
  • Що таке полярне сяйво?
  • Що таке порожнеча?
  • Що таке смерч?
  • Що таке страх?
  • Що таке турбулентність?
  • Що таке холестерин?
  • Що таке циклони і антициклони?
  • Що таке цунамі?
  • Що таке чорна діра?
  • Обновлено 04.01.2017 11:49
     
    Для тебя
    Читай
    Товарищи
    Друзья